Prati di Meschio, da tre generazioni
l’azienda agricola della famiglia Balbinot.
Nata come azienda vinicola G.Balbinot negli anni ’50 del novecento dal capostipite Giovanni, si è poi convertita negli anni ’70 all’allevamento di bovini da carne e successivamente di suini negli anni ’90. Dagli anni 2000, grazie allo sviluppo del Prosecco, ha ripreso forza la parte viticola dell’azienda e sono stati realizzati nuovi impianti di vigneto a Vittorio Veneto.
Scopri la nostra storia
Ci prendiamo cura
dei nostri prodotti
Quello che è iniziato come una tradizione di famiglia, oggi è una realtà che porta i nostri prodotti genuini e artigianali direttamente sulla tua tavola.
Da metà anni ’10 è iniziata la produzione per la vendita al pubblico di ciò che fino allora si era prodotto solo per uso familiare: i salumi e il vino. Oggi all’azienda Prati di Meschio, oltre ai salumi e al Prosecco DOC Brut e Rosé e al Frizzante “Fondon”, puoi trovare le nostre Birre Artigianali “Serravalle” e “Meschio” e il nostro speciale Olio EVO.
Scopri i nostri prodotti
Dal rude lavoro di campagna nasce un’inaspettata delicatezza.
I vini di Prati di Meschio nascono dalla passione per la tradizione vinicola locale e dall’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione. Utilizzando uve provenienti dalle campagne di Vittorio Veneto, l’azienda offre una selezione di Prosecco DOC che esprimono freschezza e qualità, ideali per ogni occasione. Dai vini spumanti raffinati e vivaci a quelli che riflettono le tradizioni locali, per soddisfare i gusti più esigenti ed esaltare i sapori autentici del territorio.
Scopri i nostri vini
Il territorio
Dai vigneti di Vittorio Veneto ai corileti di Santa Lucia di Piave, la nostra dedizione alla qualità e ai valori tramandati.
In questa terra, custodiamo i segreti di generazioni di agricoltori, coltivando uve Glera per il Prosecco e allevando suini per la produzione di carni e salumi premiati. Recentemente, abbiamo esteso le nostre coltivazioni includendo noccioleti e un uliveto, che hanno arricchito la nostra offerta con nocciole da pasticceria e olio extravergine d’oliva.
Scopri la nostra terra
Dalla terra raccogliamo
i frutti del nostro lavoro
Alla Prati di Meschio, l’attenzione e l’impegno nell’allevamento, coltivazione e produzione sostenibile sono il cuore di tutto ciò che facciamo.
Ci dedichiamo a pratiche agricole rispettose dell’ambiente, garantendo la qualità e la genuinità dei nostri prodotti. Questo impegno è riconosciuto dai certificati che abbiamo ottenuto: il Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata (SQNPI), che attesta le nostre tecniche di produzione ecocompatibili; il marchio del Consorzio Tutela Prosecco DOC, che certifica l’eccellenza e l’origine controllata del nostro Prosecco; e il marchio delle Piccole Produzioni Locali, che valorizza la nostra attenzione alla tradizione e alla produzione artigianale. Questi riconoscimenti testimoniano il nostro costante sforzo per coniugare sostenibilità e qualità, portando sulle vostre tavole prodotti autentici e rispettosi dell’ambiente.
